创魔羊排汤的做法
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汤的做法
创魔羊排汤的做法：
材料：
- 魔羊排 2 块
- 洋葱 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 土豆 1 个
- 西红柿 1 个
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 香叶 2 片
- 八角 2 颗
- 桂皮 1 段
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 魔羊排用清水洗净，切成小块备用。
- 洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿分别切成小块备用。
- 大葱切段，姜片拍破，蒜瓣切片备用。
- 热锅凉油，放入大葱、姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
- 放入魔羊排煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿煸炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后转小火煮 1 个小时。
- 加入适量盐调味即可。
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