羊排汤的做法 最正宗的做法家常
羊排汤是一道美味的汤菜，下面是最正宗的做法：
- 准备羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
- 将羊排放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的羊排，加入适量的料酒、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入足够的清水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到羊排煮烂入味即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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