炖羊肉羊排汤的做法

• 汤的做法

炖羊肉羊排汤的做法：

1. 准备羊排和羊肉，洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入羊排和羊肉，大火烧开后撇去浮沫。

3. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，转小火炖煮1-2小时。

4. 最后加入胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，再炖煮30分钟左右即可。

5. 按个人口味可适量加入醋、酱油等调味料。

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