糯米乳猪做法大全
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做法大全
糯米乳猪做法：
1. 准备材料：糯米、五花肉、蒜、姜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、糖、蚝油、鸡精、油。
2. 糯米提前泡发，五花肉切成小块，蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒、酱油、盐、白胡椒粉、糖、蚝油、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量水，放入泡发好的糯米，翻炒均匀。
6. 将糯米和五花肉倒入蒸锅中，大火蒸30分钟。
7. 取出蒸好的糯米乳猪，切成小块即可食用。
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