韭菜馅饺子的做法
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美食食谱
韭菜馅饺子的做法
材料：
- 韭菜 500克
- 猪肉馅 500克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入适量盐、鸡精、生姜末、葱花、料酒、酱油、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入韭菜馅，捏紧封口。
- 将饺子放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火，煮至饺子浮起即可。
- 将煮好的饺子捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量酱油、香油、葱花即可。
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