芹菜饺子的做法和配料
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芹菜饺子的做法和配料
芹菜饺子是一道美味的传统中国菜肴，以下是制作芹菜饺子的步骤和配料：
配料：
- 芹菜：200克
- 猪肉馅：200克
- 饺子皮：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将芹菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制15分钟。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
- 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和醋即可。
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