番茄鸡蛋粥的做法大全

番茄鸡蛋粥的做法

材料:

大米、鸡蛋、番茄、盐、葱、姜、鸡精、香油、清水。

步骤:

1. 大米淘洗干净,加入适量清水,放入电饭煲中煮成米粥。

2. 番茄洗净切小块,鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入番茄煸炒出汁。

4. 将煮好的米粥倒入锅中,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀。

5. 加入适量盐和鸡精调味,煮至粥浓稠即可。

6. 起锅前加入香油提香即可。

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