山药鸡蛋粥的做法
材料：
山药、大米、鸡蛋、盐、葱姜。
做法：
1.山药去皮切小块，大米淘洗干净。
2.锅中加入适量水，放入山药和大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3.鸡蛋打散，加入少量水，搅拌均匀。
4.锅中加入适量油，放入葱姜爆香，倒入鸡蛋液煮熟。
5.将煮好的山药和大米捣成泥状，加入适量水，煮沸后加入盐调味。
6.将煮好的鸡蛋切成小块，加入粥中即可。
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