韭菜苔炒肉的做法窍门
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美食食谱
韭菜苔炒肉的做法窍门：
1. 准备食材：韭菜苔、猪肉、葱姜蒜等。
2. 猪肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 韭菜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入韭菜苔翻炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
6. 出锅前可以加入少许鸡精提鲜。
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