芹菜炒腐竹的做法
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美食食谱
芹菜炒腐竹的做法
1. 准备好芹菜和腐竹，将芹菜洗净切段，腐竹泡发后切成小段。
2. 热锅凉油，放入腐竹煸炒至微黄色，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入芹菜段煸炒至断生。
4. 加入煸炒好的腐竹，翻炒均匀。
5. 淋入适量的生抽和盐，翻炒均匀即可。
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