家常炒辣子鸡的简单做法
•
家常菜
家常炒辣子鸡的简单做法
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉，切成小丁
- 青红椒，切成小丁
- 葱姜蒜，切成末
- 干辣椒，切成段
- 盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉适量
- 花生米、芝麻适量
步骤：
- 将鸡肉均匀地加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟左右
- 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，盛出备用
- 锅中留底油，加入葱姜蒜末和干辣椒段爆香
- 加入青红椒丁翻炒均匀
- 加入煸炒好的鸡肉丁，继续翻炒均匀
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味，撒上花生米和芝麻即可
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/127384.html