家常关东煮的做法
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家常菜
家常关东煮的做法
关东煮是一道非常受欢迎的日本小吃，通常由各种蔬菜、鱼丸、豆腐等食材组成，再加上一些特制的酱汁和柴鱼片，味道鲜美。以下是家常关东煮的做法：
- 准备食材：白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、豆腐、鱼丸等，切成适当大小的块状。
- 准备煮锅：将锅中加入水，加入昆布和柴鱼片，煮开后将火调小，保持水温在80℃左右。
- 将食材放入锅中煮熟，时间根据食材大小而定，一般需要5-10分钟。
- 将煮好的食材捞出，放入碗中，淋上特制酱汁即可。
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