乌梅汤的做法和作用
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汤的做法
乌梅汤的做法
1. 准备材料：乌梅10克、红糖适量、水适量。
2. 将乌梅洗净，用刀划开，去掉核。
3. 将乌梅放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
4. 加入适量的红糖，继续煮5分钟即可。
乌梅汤的作用
1. 补血：乌梅含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于补血。
2. 润肠通便：乌梅中含有丰富的果胶和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于润肠通便。
3. 预防感冒：乌梅中含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒。
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