竹笋有哪些做法好吃

• 美食食谱

竹笋炒肉片

将竹笋切片，猪肉切片，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

竹笋炒蛋

将竹笋切片，鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精调味，热锅凉油，先炒竹笋，再加入鸡蛋炒匀即可。

竹笋烧鸭

将竹笋切片，鸭肉切块，加入料酒焯水，热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐、鸡精、料酒、酱油、糖、清水，烧开后加入竹笋和鸭肉，小火炖煮30分钟即可。

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