保存竹笋的做法有哪些

• 美食食谱

冷藏法：

将竹笋放入保鲜袋中，挤出袋中的空气，封口后放入冰箱冷藏室保存，可保存3-5天。

冷冻法：

将竹笋洗净去皮，切成段或片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，可保存3-6个月。

晾晒法：

将竹笋洗净去皮，切成段或片，晾晒至八成干，然后用纱布包好，放入干燥通风处保存，可保存3-6个月。

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