条子肉的做法最正宗的做法
条子肉的做法最正宗的做法：
1. 准备材料：500克条子肉、适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 将条子肉放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的条子肉煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到肉烂熟入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料。
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