咸肉蒸土豆的做法大全
咸肉蒸土豆是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是咸肉蒸土豆的做法：
材料：
- 土豆
- 咸肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 香油
步骤：
- 将土豆去皮切成块状，咸肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 将土豆块放入蒸锅中，加入适量的盐和料酒，蒸熟备用。
- 将咸肉片放入锅中煸炒出油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖和少量的水，煮开后加入蒸熟的土豆块，翻炒均匀。
- 最后加入少量的香油，翻炒均匀即可。
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