烧虾仁的家常做法

烧虾仁的家常做法

材料:

  • 虾仁
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 白糖
  • 淀粉

步骤:

  1. 虾仁洗净,沥干水分,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油,烧至五成热,放入虾仁煸炒至变色,捞出备用。
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量水,放入虾仁,加入生抽、白糖翻炒均匀即可。

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