酸甜猪脚的做法视频
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美食食谱
酸甜猪脚的做法视频：
1. 准备材料：猪脚、姜、葱、料酒、酱油、白糖、醋、盐、八角、桂皮、香叶。
2. 猪脚处理：将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
3. 烹饪过程：热锅凉油，加入姜葱爆香，放入猪脚煸炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到猪脚变得软烂入味。
4. 调味：加入适量的醋，翻炒均匀，关火后撒上葱花即可。
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