小银鱼羹的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

小银鱼羹的做法

材料：

  • 小银鱼 200克
  • 豆腐 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 小银鱼洗净备用，豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中放适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入小银鱼煸炒至变色，加入清水煮开。
  4. 加入豆腐，煮至豆腐熟透。
  5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、鸡精调味即可。

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