泡椒目鱼仔的做法
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鱼的做法
泡椒目鱼仔的做法：
1.准备好新鲜的目鱼仔，洗净备用。
2.将泡椒、姜、蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入泡椒、姜、蒜末煸炒出香味。
4.放入目鱼仔煸炒，煸炒至两面金黄色。
5.加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火煮5分钟即可。
6.最后加入葱花翻炒均匀即可。
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