牛蛙做法最好吃最简单
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美食食谱
牛蛙做法最好吃最简单
牛蛙是一道非常美味的菜肴，做法也非常简单。以下是一种简单易学的牛蛙做法：
- 将牛蛙洗净，去掉内脏，切成小块。
- 将牛蛙块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料，小火炖煮30分钟。
- 加入适量的辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，继续炖煮10分钟。
- 最后加入适量的味精和香菜，翻炒均匀即可。
这样做出来的牛蛙肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
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