小米辽参海参的做法
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美食食谱
小米辽参海参的做法：
1. 小米辽参：
材料：小米辽参、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
做法：
1）小米辽参提前泡发，洗净备用；
2）姜、蒜、葱切末备用；
3）热锅凉油，下姜蒜葱爆香；
4）加入小米辽参煸炒；
5）加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
2. 海参：
材料：海参、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
做法：
1）海参提前泡发，洗净备用；
2）姜、蒜、葱切末备用；
3）热锅凉油，下姜蒜葱爆香；
4）加入海参煸炒；
5）加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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