卤青黄豆的做法大全：
1. 准备青黄豆、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 将青黄豆洗净，用清水浸泡2小时以上，使其充分吸水。
3. 将八角、桂皮、花椒、生姜、蒜切成小块备用。
4. 热锅凉油，将八角、桂皮、花椒、生姜、蒜爆香。
5. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后放入青黄豆，煮至豆子变软烂即可。
7. 关火后静置一段时间，让豆子充分入味。
8. 将卤青黄豆装入碗中，撒上葱花即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/123803.html