炒烤肉的做法家常做法

炒烤肉的做法家常做法:

1. 准备好猪肉或牛肉,切成薄片,加入料酒、生抽、姜蒜粉、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片煸炒至变色。

3. 加入洋葱、青椒、红椒等蔬菜煸炒均匀。

4. 加入烤肉酱、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、水淀粉调味,翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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