正宗顺德双皮奶的做法窍门

• 美食食谱

材料：

鲜奶500ml、糖100g、鸡蛋2个、水适量

步骤：

1. 将鲜奶倒入锅中，加入糖，小火加热至糖完全融化。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入适量水，继续小火加热，不断搅拌，直到出现两层皮。

4. 关火，将双皮奶倒入碗中，放入冰箱冷藏，食用时撒上适量白糖即可。

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