山药炖筒骨汤的做法
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汤的做法
山药炖筒骨汤的做法
材料：
- 猪筒骨500克
- 山药250克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪筒骨放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
- 山药去皮切块，姜片切片备用。
- 将焯水后的猪筒骨放入炖盅中，加入适量的清水，加入料酒和姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 将山药块加入炖盅中，继续炖煮1小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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