吵茄子的做法大全
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做法大全
烤茄子
将茄子切成片或切成两半，用橄榄油刷在表面，放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟，直到茄子变软和金黄色。
煎茄子
将茄子切成片或切成块，用橄榄油煎至两面金黄色，然后放在厨房纸上吸干多余的油。
炸茄子
将茄子切成片或切成块，裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色，然后放在厨房纸上吸干多余的油。
炒茄子
将茄子切成块或切成片，加入蒜末、姜末、辣椒等调料，翻炒至软烂，加入酱油、盐等调味料即可。
蒸茄子
将茄子切成块或切成片，放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后加入调味料即可。
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