肉末茄子家常做法简单

• 家常菜

肉末茄子家常做法简单

肉末茄子是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。具体做法如下：

1. 将茄子洗净切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

3. 加入茄子煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到茄子变软烂即可。

5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/121756.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月18日 am9:00
下一篇 » 2025年3月18日 am9:02

相关推荐

  • 肉沫茄子简单做法窍门

    肉沫茄子简单做法窍门： 1.茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2.热锅凉油，油热后放入茄子煸炒至微黄色，盛出备用。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加…

    美食食谱 1天前

  • 素吵茄子的家常做法

    素炒茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，油热后放入茄子煸炒至变软，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、葱花…

    家常菜 1天前

  • 肉末茄子的家庭做法

    肉末茄子的家庭做法 材料： 茄子 2个 猪肉末 150克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 糖 1勺 盐适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，…

    美食食谱 1天前

  • 家常吵茄子的做法

    家常吵茄子的做法 材料： 茄子 2个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小段，…

    家常菜 1天前

  • 咸鱼吵茄子的做法

    咸鱼吵茄子的做法： 1. 茄子洗净切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 咸鱼切成小块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入咸鱼煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒。 4. 加入…

    鱼的做法 1天前

  • 吵茄子的做法大全

    烤茄子 将茄子切成片或切成两半，用橄榄油刷在表面，放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟，直到茄子变软和金黄色。 煎茄子 将茄子切成片或切成块，用橄榄油煎至两面金黄…

    做法大全 1天前

  • 番茄酱吵茄子的做法

    番茄酱炒茄子的做法： 1. 茄子切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入茄子煸炒至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，加入番茄酱…

    美食食谱 1天前

  • 青椒吵茄子的做法

    青椒炒茄子的做法： 1. 茄子切块，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至金黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青椒丝煸炒至变色。 …

    美食食谱 1天前