河北荞麦扒糕的做法
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美食食谱
河北荞麦扒糕的做法
材料:
- 荞麦面粉500克
- 热水适量
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 酱油适量
步骤:
- 将荞麦面粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团,盖上湿布醒面30分钟。
- 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄饼。
- 平底锅烧热,加入适量的油,放入薄饼,煎至两面金黄色。
- 加入适量的盐、葱花和酱油,煎匀即可。
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