大肠黄豆的做法：
1. 将黄豆浸泡在水中至少6小时，然后将其沥干。
2. 将黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌至黄豆磨成细腻的糊状物。
3. 将黄豆糊倒入纱布袋中，挤压出黄豆浆。
4. 将黄豆浆倒入锅中，加入适量的水，用中火加热至沸腾。
5. 将火调至小火，继续煮30分钟，期间需要不断搅拌，以免黄豆浆粘锅。
6. 将煮好的黄豆浆倒入大碗中，放置至室温下冷却。
7. 将黄豆浆倒入干净的纱布袋中，挤压出豆渣。
8. 将豆渣倒入锅中，加入适量的水，用中火加热至沸腾。
9. 将火调至小火，继续煮30分钟，期间需要不断搅拌，以免豆渣粘锅。
10. 将煮好的豆渣倒入大碗中，放置至室温下冷却。
11. 将豆渣和黄豆浆混合在一起，加入适量的糖和盐，搅拌均匀即可。
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