熏鲅鱼的做法视频
熏鲅鱼的做法视频：
1. 准备鲅鱼、盐、糖、五香粉、料酒、姜片。
2. 将鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。
3. 在鱼肉上均匀地撒上盐、糖、五香粉，再倒入适量的料酒，放上姜片，腌制30分钟。
4. 将腌制好的鲅鱼放入烟熏炉中，点燃炭火，熏制30分钟至熟透即可。
5. 熏制好的鲅鱼取出，晾凉后即可食用。
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