家常蒸牛脊髓的做法

• 家常菜

家常蒸牛脊髓的做法

1. 牛脊髓提前用盐水浸泡1小时，去除血水，切成段备用。

2. 姜蒜切末，葱切段，香菜切碎备用。

3. 将牛脊髓放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、姜蒜末拌匀，腌制10分钟。

4. 将腌制好的牛脊髓放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5. 取出蒸好的牛脊髓，撒上葱段、香菜碎即可。

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