牛脊髓炖汤的做法

• 汤的做法

牛脊髓炖汤的做法

材料：

  • 牛脊髓500克
  • 猪骨头500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将牛脊髓和猪骨头分别焯水后捞出备用。
  2. 姜片和葱段焯水后备用。
  3. 将焯过水的牛脊髓和猪骨头放入炖盅中，加入适量的水。
  4. 加入焯过水的姜片和葱段，加入适量的料酒。
  5. 盖上盖子，用大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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