怎么炖牛鞭和牛睾丸
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美食食谱
炖牛鞭：
1. 将牛鞭清洗干净，切成段。
2. 锅中加水，放入牛鞭，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料。
3. 大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛鞭变得软烂入味即可。
炖牛睾丸：
1. 将牛睾丸清洗干净，去除外层筋膜。
2. 锅中加水，放入牛睾丸，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料。
3. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛睾丸变得软烂入味即可。
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