辣椒肉沫的做法视频
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美食食谱
辣椒肉沫的做法视频：
1. 准备食材：猪肉末、青红辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
2. 将猪肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟。
3. 青红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青红辣椒翻炒。
5. 加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。
6. 加入适量的水，煮开后加盐、鸡精调味。
7. 最后加入少许淀粉水勾芡即可。
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