苦瓜炒肉家常做法
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家常菜
苦瓜炒肉家常做法：
1. 准备食材：苦瓜、瘦肉、葱姜蒜等。
2. 将苦瓜去籽切片，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
4. 加入瘦肉丝煸炒至变色。
5. 加入苦瓜片继续煸炒，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
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