猪脚最简单的做法
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美食食谱
猪脚最简单的做法：
1. 准备好猪脚、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。
2. 猪脚洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入焯水后的猪脚煸炒一下。
4. 加入适量的料酒、盐、酱油和冰糖，加水没过猪脚，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到猪脚变得软烂入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、八角等。
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