黄豆炖猪脚最简单的家常做法
黄豆炖猪脚是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是最简单的做法：
材料：
- 猪脚500克
- 黄豆100克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将黄豆洗净，用水浸泡2小时以上。
- 将猪脚和黄豆放入炖盅中，加入适量的水。
- 加入适量的生姜和料酒。
- 盖上盖子，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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