毛豆米烧鸡腿做法

• 排骨, 豆腐

毛豆米烧鸡腿做法：

1. 准备材料：鸡腿、毛豆米、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 鸡腿洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入鸡腿块煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入毛豆米，大火烧开后转小火煮至鸡熟烂，汤汁浓稠即可。

7. 装盘，撒上葱花即可。

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