腊鸡腿蒸毛豆做法
材料：
- 腊鸡腿2个
- 毛豆适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将腊鸡腿洗净切块，用料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
- 毛豆洗净沥干备用。
- 葱姜切末备用。
- 将腌制好的腊鸡腿块放入蒸锅中，加入适量的水，上屉蒸15分钟。
- 蒸好的腊鸡腿块取出，将汤汁倒入碗中备用。
- 将蒸好的毛豆放入碗中，加入葱姜末、盐、香油拌匀。
- 将拌好的毛豆放入蒸锅中，上屉蒸5分钟。
- 将蒸好的毛豆取出，放入盘中，摆上腊鸡腿块，淋上腌制汁即可。
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