捞拌汁的做法配什么海鲜

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捞拌汁的做法配什么海鲜

捞拌汁是一种广东传统的调味汁，通常用于配搭各种海鲜。常见的海鲜包括虾、蟹、鱼、贝类等。具体搭配可以根据个人口味和喜好来选择，也可以根据季节和市场供应情况来选择。

例如，夏季可以选择清爽口感的虾、蟹、鱼等海鲜，而冬季可以选择肉质鲜美的贝类海鲜。此外，还可以根据捞拌汁的不同口味来选择搭配的海鲜，例如麻辣口味可以选择搭配带骨鱼、虾仁等，鲜香口味可以选择搭配蟹肉、鱼肉等。

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