捞拌汁木耳的做法大全
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做法大全
捞拌汁木耳的做法
材料：
- 木耳 100 克
- 黄瓜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将木耳泡发，洗净切成小块；
- 黄瓜、胡萝卜、红椒切成小块备用；
- 葱姜蒜切末备用；
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
- 放入黄瓜、胡萝卜、红椒翻炒均匀；
- 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和清水，煮开后加入淀粉水勾芡；
- 最后加入木耳翻炒均匀即可。
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