捞拌汁的做法配比

捞拌汁的做法配比:

1. 蒜泥:将蒜头剥皮,切成小块,用刀背压成蒜泥。

2. 豆瓣酱:将豆瓣酱倒入碗中,加入适量的鸡精、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油、蒜泥,搅拌均匀即可。

3. 蚝油酱:将蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐、糖、香油、蒜泥、料酒、醋倒入碗中,搅拌均匀即可。

4. 沙茶酱:将沙茶酱、鸡精、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油、蒜泥倒入碗中,搅拌均匀即可。

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