榴莲壳煲鸡的做法步骤
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美食食谱
榴莲壳煲鸡的做法步骤：
1. 准备材料：榴莲壳、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 将榴莲壳清洗干净，去掉果肉，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入适量料酒，煮至鸡肉变干。
7. 加入清水，放入榴莲壳块，大火煮开后转小火煲煮1-2小时。
8. 加入适量盐调味即可。
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