榴莲壳煲鸡做法视频
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美食食谱
榴莲壳煲鸡做法视频：
1. 准备材料：榴莲壳、鸡肉、姜、蒜、红枣、枸杞、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精。
2. 将鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
3. 榴莲壳用刀轻轻敲开，取出榴莲果肉备用。
4. 姜、蒜切末，红枣去核，枸杞洗净备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入适量水，放入红枣、枸杞、料酒，大火煮开后转小火煲煮30分钟。
7. 加入榴莲果肉，继续煲煮10分钟。
8. 最后加入盐和鸡精调味即可。
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