花生猪肺粉肠汤的做法
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汤的做法
花生猪肺粉肠汤的做法：
材料：
- 猪肺 1个
- 花生 适量
- 粉肠 适量
- 米粉 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤：
- 将猪肺洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将花生用开水焯水后捞出备用。
- 将粉肠切成小段备用。
- 将姜切成片，葱切成段备用。
- 将适量的水倒入锅中，加入猪肺、花生、粉肠、姜片、葱段，加入适量的盐和料酒，大火煮开后转小火煮1个小时。
- 将米粉放入碗中，加入适量的热水，焯烫后捞出，放入煮好的汤中即可。
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