花生猪肺汤的做法
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汤的做法
花生猪肺汤的做法
材料：
- 猪肺 1个
- 花生 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将猪肺清洗干净，切成小块，用开水焯水去除血水，捞出备用。
- 将花生用清水浸泡半小时，去皮备用。
- 生姜切片备用。
- 将炖盅内放入猪肺、花生、生姜、料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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