鱼胶瘦肉粥的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

鱼胶瘦肉粥的做法

材料：

  • 瘦肉100克
  • 鱼胶50克
  • 大米100克
  • 姜片适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
  2. 将鱼胶用清水泡软备用。
  3. 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  4. 将泡软的鱼胶切成小块备用。
  5. 将泡好的大米加入适量清水，加入姜片，大火煮沸后转小火煮20分钟。
  6. 加入焯水后的瘦肉和切好的鱼胶，继续煮10分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

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