白玉菇炸着吃的做法

白玉菇炸着吃的做法:

1. 准备白玉菇、面粉、鸡蛋、面包糠。

2. 白玉菇洗净,去掉蒂部,切成适当大小的块。

3. 准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。

4. 将白玉菇块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠,确保每个部分都沾满。

5. 热锅凉油,将沾好面包糠的白玉菇块放入锅中炸至金黄色。

6. 捞出沥干油,撒上适量盐和黑胡椒粉即可。

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